Auxiliar de Cozinha - Terrazo Shopping

Responsabilidades 

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte e porcionamento de legumes, carnes e outros ingredientes.

• Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (APPCC).

• Execução de preparações de pratos, como saladas, molhos e montagem de pratos em geral.

• Verificar validades e auxiliar no recebimento e armazenamento correto de mercadorias.

• Operar equipamentos básicos de cozinha, como fogões, fornos, liquidificadores e fatiadores.

• Descartar resíduos de forma adequada, separando orgânicos e recicláveis, e mantendo a área de descarte limpa.

• Colaborar com a equipe para garantir um fluxo de trabalho eficiente e a pontualidade na entrega dos pratos.

• Horário kennedy 14:00 ás 22:20

• Horário Terrazo 08:00 ás 16:20 (2) e 14:00 ás 22:20 (1)

Requisitos 

• Ensino fundamental completo.

• Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em funções de auxiliar de cozinha ou áreas correlatas.

• Conhecimento básico das boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal.

• Familiaridade com o uso de utensílios e equipamentos de cozinha.

• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

• Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.

Habilidades 

• Higiene Alimentar (APPCC)

• Corte e Preparo de Alimentos

• Organização e Limpeza de Cozinha

• Operação de Equipamentos de Cozinha 

• Trabalho em Equipe

• Agilidade Manual

• Gestão de Tempo

• Comunicação Efetiva

Horário

08:00 às 16:20 /14:00 às 22:20

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