Estamos em busca de um Coordenador de Produção para liderar nossa equipe e garantir a qualidade dos nossos gelatos artesanais produzidos semanalmente. Se você tem experiência em gestão de equipes e processos produtivos e é apaixonado(a) por gastronomia, essa vaga é para você!
Responsabilidades
Gerenciar equipe de produção de gelato, incluindo planejamento, organização e supervisão.
Controlar estoque de insumos e matérias-primas.
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.
Realizar o controle de qualidade do produto final.
Otimizar os processos produtivos;
Desenvolver novas receitas e sabores.
Requisitos
Experiência comprovada em produção (mínimo de 2 anos).
Conhecimento em técnicas de produção e manipulação de alimentos.
