GARÇOM

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar a equipe de garçons, garantindo a excelência no atendimento ao cliente.

• Treinar novos colaboradores nas técnicas de serviço de mesa, etiqueta e conhecimento do cardápio.

• Gerenciar o fluxo de pedidos, garantindo a agilidade e a precisão na entrega das pizzas e bebidas.

• Resolver prontamente quaisquer problemas ou reclamações dos clientes, assegurando sua satisfação.

• Controlar o estoque de materiais de serviço (guardanapos, talheres, etc.) e solicitar reposição quando necessário.

• Colaborar com a gerência na elaboração de escalas de trabalho e na distribuição de tarefas.

• Assegurar a limpeza e organização do salão, mesas e estação de trabalho dos garçons.

Requisitos

• Experiência comprovada (mínimo de 3 anos) como garçom em pizzaria ou restaurante de alto volume.

• Experiência prévia em liderança de equipe ou supervisão de salão.

• Conhecimento aprofundado do processo de preparo de pizzas e dos ingredientes.

• Habilidade em operar sistemas de PDV (Ponto de Venda) e fechamento de conta.

• Capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico e fins de semana.

• Certificação em Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos (desejável).

• Fluência em português; conhecimento básico de inglês ou espanhol é um diferencial.

Habilidades

• Liderança de Equipes

• Atendimento ao Cliente

• Vendas Sugestivas

• Gestão de Conflitos

• Organização de Salão

• Operação de PDV

• Conhecimento de Vinhos/Cervejas

• Trabalho em Equipe

• Comunicação Eficaz