Horário: Segunda a sexta comercial
Localização: Região Norte de Blumenau
Quais serão as suas responsabilidades:
- Liderar, coordenar e desenvolver a equipe;
- Supervisionar técnica e operacionalmente a unidade de alimentação, garantindo a padronização e excelência em cada ponto de atendimento.
- Realizar o controle rigoroso de estoque, inventários e gestão de insumos, focando na redução de desperdícios e eficiência financeira.
- Garantir o cumprimento integral das normas da Vigilância Sanitária e Boas Práticas de Fabricação (BPF), com aferição de temperaturas e coletas de amostras.
- Acompanhar a produção de refeições em todos os turnos, assegurando o cumprimento fiel do cardápio estabelecido.
- Atuar no suporte direto aos colaboradores, promovendo uma alimentação equilibrada, segura e de alta aceitabilidade.
O que você precisa para concorrer a essa oportunidade:
- Ensino Superior completo em Nutrição, com CRN ativo.
- Vivência sólida na liderança de equipes numerosas (cozinha/refeitório) e gestão de estoque em indústrias ou empresas de refeições coletivas;
- Disponibilidade de viagem (ida e volta no mesmo dia) e CNH B;
- Forte habilidade em gestão de conflitos, liderança inspiradora e organização para lidar com múltiplas demandas simultâneas.
- Fácil acesso a região norte de Blumenau.
O que a empresa oferece:
- Pacote de benefício atrativo.
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