Gerente Geral

Gestão Operacional
 • Liderar toda a operação do beach club (salão, bar, cozinha, eventos e experiências)
 • Garantir padrão elevado de serviço (atendimento, tempo de entrega, qualidade)
 • Supervisionar abertura, operação e fechamento diário
 • Controlar fluxo de clientes em momentos de pico com eficiência

Gestão de Pessoas
 • Gerir equipe grande (30–80+ colaboradores)
 • Contratar, treinar e desenvolver líderes de área (maître, chef, bar manager, etc.)
 • Gerenciar escalas, produtividade e clima organizacional

Gestão Financeira
 • Controlar CMV (alimentos e bebidas)
 • Garantir eficiência nos custos fixos e variáveis

Experiência do Cliente
 • Garantir experiência memorável alinhada ao posicionamento premium do YO
 • Monitorar avaliações (Google, TripAdvisor, etc.)
 • Resolver problemas críticos com rapidez e excelência

Gestão de Suprimentos e Logística
 • Planejar compras considerando logística de ilha (barco, lead time, ruptura)
 • Controlar estoque e evitar perdas
 • Trabalhar com planejamento antecipado e organização rigorosa

Governança e Indicadores
 • Reportar KPIs (faturamento, margem, CMV, produtividade, satisfação)
 • Participar de reuniões com sócios
 • Implementar rotinas e processos estruturados