Gerente Central de Produção de Padaria

Responsabilidades:

Planejar, coordenar e cupervisionar toda a operação, liderando a equipe para garantir a qualidade e padronização dos produtos (pães, doces. salgados, bolos e tortas), controlando custos, estoque, compras e perdas assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, com foco em metas e resultados para o bom funcionamento do negócio. 

Requisitos:

Experiência comprovada em gestão no ramo de padaria/confeitaria;

Sólidos conhecimentos em panificação, confeitaria e processos de produção; 

Sólidas habilidades em liderança. cominucação, organização e planejamento de produção; 

Experiência em controle de estoque, custos, perdas e normas de higiene. 

Vaga presencial para atuar no distrito industrial de Cachoeirinha, em horário comercial de segunda à sexta. 

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