Estamos buscando Ajudante de Cozinha para prestar suporte à equipe de cozinheiros e ao Chefe de Cozinha em todas as etapas de preparo dos alimentos, garantindo a organização e limpeza do ambiente de trabalho
O objetivo é auxiliar no pré-preparo, manipulação e armazenamento de ingredientes, além de seguir as normas de higiene e segurança alimentar para garantir que os processos ocorram de maneira fluida durante o serviço e eventos
Atividades e Responsabilidades Principais
O profissional será responsável por:
- Auxiliar no pré-preparo dos ingredientes, incluindo cortes, higienização e separação de insumos
- Realizar a pesagem e separação de porções conforme a orientação dos cozinheiros
- Organizar o armazenamento correto de ingredientes e insumos, garantindo sua conservação
- Auxiliar na verificação de validade dos produtos e controle de desperdícios
- Apoiar os cozinheiros na montagem e finalização dos pratos conforme os padrões estabelecidos
- Ajudar na montagem de buffets e ilhas gastronômicas em eventos
- Realizar a higienização de máquinas, equipamentos e bancadas de trabalho
- Realizar a limpeza e higienização de louças.
- Cumprir as normas de segurança alimentar e higiene na manipulação dos alimentos
- Descartar corretamente os resíduos e manter a organização do espaço de trabalho
Requisitos Técnicos e Qualificações
Obrigatórios:
- Formação Escolar: Ensino Fundamental completo
- Conhecimento Básico: Noções básicas de manipulação e higienização de alimentos
- Organização: Organização e atenção para manter a limpeza do ambiente de trabalho
- Agilidade: Agilidade e disposição para lidar com demandas operacionais intensas
Desejáveis:
- Experiência prévia na cozinha (Desejável 06 meses de experiência)
- Habilidade para cortes e preparo simples de ingredientes
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob supervisão direta
Disponibilidade
- Horário de Trabalho: (Inserir Horário/Escala de Trabalho, Ex: Escala 6x1, Horário a definir).
- Flexibilidade: Necessária disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados, de acordo com a demanda operacional de eventos e do restaurante.
Aplicar-se a Vaga
