AUXILIAR DE AÇOUGUE

Responsabilidades

• Auxiliar no recebimento e armazenamento de produtos cárneos, verificando a qualidade e data de validade.

• Realizar a limpeza e organização do açougue, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).

• Apoiar o açougueiro no preparo e corte de diferentes tipos de carnes, aves e suínos conforme as especificações.

• Embalar e etiquetar produtos cárneos, garantindo a correta identificação e apresentação para o cliente.

• Manter o balcão de exposição abastecido e organizado, verificando a temperatura adequada dos produtos.

• Atender e auxiliar os clientes na escolha dos produtos, oferecendo informações sobre cortes e preparo.

• Descartar resíduos orgânicos e embalagens de forma adequada, seguindo os procedimentos internos.

Requisitos

• Ensino fundamental completo.

• Experiência prévia em açougue, supermercado ou frigorífico será um diferencial.

• Conhecimento básico sobre cortes de carne e suas aplicações.

• Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).

• Disponibilidade para trabalhar em horários diferenciados, incluindo finais de semana e feriados.

• Aptidão para manusear facas e outros equipamentos de corte com segurança.

• Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.

Habilidades

• Higiene e Limpeza

• Manuseio de Alimentos

• Organização de Estoque

• Atendimento ao Cliente

• Cortes Básicos de Carne

• Segurança Alimentar (ANVISA)

• Trabalho em Equipe

Aplicar-se a Vaga