Cozinheiro(a)

Responsabilidades: 

• Preparar os alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; 
• Realizar a higienização e organização da cozinha; 
• Controlar a qualidade dos alimentos, verificando os prazos de validade e as condições de armazenamento; 
• Executar o pré-preparo dos ingredientes, como higienização, descasque e picagem; 
• Montar pratos e organizar a apresentação dos alimentos; 
• Seguir as normas de segurança alimentar e saúde; 
• Zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha.

Requisitos: 

• Experiência comprovada como cozinheiro em Fernando de Noronha;
• Conhecimento em técnicas de higiene e manipulação de alimentos; 
• Certificado de curso de culinária ou gastronomia será um diferencial; 
• Capacidade de seguir receitas e instruções; 
• Bom relacionamento interpessoal e trabalho em equipe.

Habilidades: 

• Conhecimento das técnicas de preparo e cocção de alimentos; 
• Capacidade de trabalhar sob pressão e lidar com prazos; 
• Orientação para detalhes e bom senso estético para a montagem dos pratos; 
• Habilidade para lidar com diferentes tipos de alimentos e ingredientes; 
• Organização e limpeza no ambiente de trabalho.

Aplicar-se a Vaga