Humaniza RH

Líder de Cozinha

Detalhes da Vaga:

Formação e experiência:

  • Experiência comprovada em cozinha profissional (restaurante, hotel, pousada ou similares)
  • Vivência prévia como líder, subchefe ou chef de partida
  • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (BPF)
  • Noções de controle de estoque, ficha técnica e custos

Competências técnicas:

  • Planejamento e organização da produção diária
  • Capacidade de padronizar pratos e processos
  • Controle de qualidade,
  • porcionamento e apresentação
  • Conhecimento em higiene, segurança alimentar e normas da vigilância sanitária
  • Habilidade para reduzir desperdícios e otimizar insumos
  • Liderança e comportamento
  • Capacidade de liderar, treinar e motivar a equipe.
  • Boa comunicação e postura profissional.
  • Organização, proatividade e senso de responsabilidade.
  • Habilidade para resolver conflitos e lidar com pressão.
  • Comprometimento com horários, metas e padrões da casa. 

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Habilidades e Conhecimentos:

Trabalho em Equipe

Benefícios:

passagens aéreas

Alojamento

Refeição no Local

Via Recrutei
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Fernando de Noronha (PE)

Humaniza RH

https://www.instagram.com/humanizarhconsultoria/

R$3000

CLT ou PJ

Publicada há 4 horas

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