Garçom/ Garçonete - Cascavel

Responsabilidades 

• Gerenciar a alocação de mesas e o fluxo de clientes no salão, utilizando sistemas de reserva quando aplicável.
• Registrar pedidos com precisão utilizando o sistema de Ponto de Venda (PDV) da empresa, garantindo a correta transmissão para a cozinha/bar.
• Servir alimentos e bebidas, seguindo os padrões operacionais de serviço, etiqueta e higiene, e observando a ordem de prioridade.
• Manusear terminais de pagamento eletrônico (máquinas de cartão) e processar transações financeiras com exatidão.
• Realizar a montagem e desmontagem das mesas, incluindo a reposição de utensílios, louças e talheres, conforme os padrões de arrumação.
• Comunicar-se com a equipe da cozinha e bar para garantir a agilidade e a qualidade na entrega dos pedidos.
• Zelar pela limpeza e organização do salão, verificando a manutenção dos equipamentos e mobiliário.

Requisitos 

• Experiência comprovada (mínimo de 1 ano) na função de garçom/garçonete em restaurantes, bares ou estabelecimentos similares.
• Proficiência na operação de sistemas de Ponto de Venda (PDV) específicos do setor de alimentos e bebidas.
• Conhecimento das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, com ou sem certificação formal.
• Habilidade em manusear bandejas e múltiplas louças, garantindo a segurança e eficiência no serviço.
• Familiaridade com diferentes tipos de serviço (à inglesa, à francesa, à americana) e etiqueta de mesa.
• Capacidade de memorizar cardápios complexos e detalhes de preparo de pratos e bebidas.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Habilidades 

• Operação de PDV
• Manuseio de Máquina de Cartão
• Gestão de Comandas
• Etiqueta de Serviço
• Boas Práticas de Higiene
• Organização de Salão
• Conhecimento de Cardápio
• Controle de Estoque (Básico)
• Serviço de Bandeja