403 - SIMOLDES PLASTICOS INDUSTRIA LTDA (CAÇAPAVA)
Auxiliar de Cozinha
Detalhes da Vaga:
Responsabilidades
Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como cortar legumes, porcionar carnes e higienizar verduras, seguindo as orientações do Chef de Cozinha.
Manter a organização e a limpeza da cozinha, incluindo bancadas, utensílios, equipamentos e pisos, conforme as normas de higiene e segurança alimentar.
Receber, armazenar e organizar os ingredientes e insumos, verificando prazos de validade e condições de embalagem.
Apoiar o cozimento de pratos simples e o preparo de guarnições, sob supervisão direta do cozinheiro.
Realizar a lavagem de louças, panelas e demais utensílios de cozinha de forma eficiente.
Auxiliar na montagem e distribuição de pratos, garantindo a apresentação e a temperatura adequadas.
Colaborar com a equipe no controle de estoque e na identificação de necessidades de reposição.
Requisitos
Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em funções de auxiliar de cozinha ou serviços gerais em ambientes de alimentação.
Conhecimento básico das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
Habilidade para manusear facas e outros utensílios de cozinha com segurança.
Capacidade de seguir receitas e instruções de preparo de forma precisa.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Ensino fundamental completo.
Certificado de curso básico de Boas Práticas de Fabricação (BPF) ou interesse em realizar.
