garçom ( RESTAURANTE )

Responsabilidades 

• Realizar a montagem e organização das mesas e do salão, garantindo a padronização e higiene dos utensílios.
• Atender aos clientes, apresentando o cardápio, tirando dúvidas sobre os pratos e bebidas, e registrando os pedidos com precisão em sistema POS.
• Servir alimentos e bebidas de acordo com os padrões do restaurante, observando a etiqueta e a sequência de serviço.
• Monitorar as necessidades dos clientes durante a refeição, oferecendo reposição de bebidas ou outros itens conforme necessário.
• Finalizar a conta dos clientes, operando o sistema de caixa e recebendo pagamentos em diferentes modalidades (cartão, dinheiro, etc.).
• Realizar a limpeza e desorganização das mesas após a saída dos clientes, preparando o ambiente para os próximos.
• Comunicar-se eficientemente com a cozinha e o bar para garantir a agilidade e correção na entrega dos pedidos.

Requisitos 

• Experiência comprovada (mínimo de 1 ano) como garçom em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação.
• Conhecimento sólido sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Habilidade em operar sistemas de ponto de venda (POS) e máquinas de cartão.
• Capacidade de memorizar cardápios, ingredientes e informações sobre alérgenos.
• Conhecimento básico em técnicas de serviço de vinho e outras bebidas.
• Familiaridade com protocolos de atendimento ao cliente em ambientes de alta demanda.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Habilidades 

• Atendimento ao Cliente
• Operação de POS
• Etiqueta de Serviço
• Comunicação Eficaz
• Gestão de Pedidos
• Higiene Alimentar
• Resolução de Problemas
• Serviço de Vinhos
• Agilidade