Gerente de Restaurante - Posto Decio Gurupi/TO

Estamos iniciando o processo para seleção do próximo Gerente de Restaurante do Grupo — uma posição estratégica responsável por liderar o Restaurante da Unidade de Gurupi.

Buscamos um(a) líder para assegurar a gestão estratégica, operacional, financeira e de pessoas da unidade, garantindo resultados sustentáveis, excelência no atendimento, conformidade legal e o alcance das metas estabelecidas, em um ambiente de alta complexidade e grande fluxo operacional.

REQUISITOS:

• Ensino superior completo (Administração, Nutrição, Gestão Comercial ou áreas correlatas);
• Experiência como gerente de restaurante, gerente de unidade ou gerente de operações;
• Experiência na liderança de equipes multidisciplinares, preferencialmente com mais de 60 colaboradores;
• Vivência no segmento de alimentícia ou outros negócios;
• Sólidos conhecimentos em indicadores financeiros, margem, rentabilidade e controle de custos.
• Residir em Gurupi/TO

ATIVIDADES A SEREM REALZADAS:

• Será responsável pela gestão do restaurante, incluindo pessoas, processos e materiais.
• Administrar o negócio, dedicando atenção ao atendimento do cliente para manutenção da satisfação.
• Estrutura equipes de trabalho, capacitando e supervisionando a execução das atividades inerentes a cada cargo.
• Executar e garantir a qualidade das preparações do cardápio e mix de vendas em geral.
• Realizar o planejamento de compras.
• Controlar o sistema x físico de estoque .
• Elaborar de orçamento anual.
• Controlar e gestionar os custos para cumprimento do resultado mensal e anual planejado.
• Trabalhar no cumprimento de plano de metas.
• Planejar e controlar a manutenção de equipamentos e estrutura física do restaurante.
• Assegurar o cumprimento das definições de saúde, segurança, meio ambiente, segurança alimentar e qualidade do Grupo.
• Representar a empresa perante clientes, fornecedores e colaboradores.
• Atender às demandas, procedimentos técnicos e administrativos dos respectivos setores do Grupo.

SOMOS GRUPO DECIO

Nascemos de um único posto com a premissa de abastecer e cuidar das pessoas. Ao longo do tempo, essa premissa fez com que criássemos uma parceria única com os caminhoneiros e os viajantes. Hoje, mesmo com nossa expansão nacional, enraizamos o cuidado e é isso que nos faz ser reconhecidos e referência.

Somos o Decio Estação de Serviços, uma estrutura completa de serviços que vão desde acessórios para caminhões, combustível de qualidade, utilidades, até uma comida especial que nos faz sentir em casa. Um ecossistema que permite que as pessoas possam cuidar de si, de seus veículos e da família. Tudo em um lugar só.

Aqui propagamos a energia que impulsiona a diversidade e a inclusão, criando um ambiente vibrante e dinâmico. Todas as nossas oportunidades são afirmativas para pessoas com deficiência.