PIZZAIOLO

Responsabilidades 

• Preparar massas de pizza de alta qualidade, seguindo receitas e padrões estabelecidos.
• Garantir a higiene e organização da área de trabalho, incluindo a limpeza de equipamentos.
• Controlar o estoque de ingredientes, realizando pedidos quando necessário.
• Assegurar a qualidade e frescor dos ingredientes utilizados.
• Montar pizzas de acordo com os pedidos dos clientes, garantindo a apresentação visual e o sabor.

Requisitos 

• Experiência comprovada como pizzaiolo.
• Conhecimento em diferentes tipos de massas e técnicas de preparo.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.
• Certificado de manipulação de alimentos (desejável).

Habilidades 

• Habilidade no manuseio de fornos a lenha e outros equipamentos de pizzaria.
• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado.
• Atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade.
• Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe.

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