Técnico de Confeitaria

Responsabilidades 

• Preparar e produzir produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces e sobremesas, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.
• Operar e manter equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras e máquinas de produção, garantindo o seu bom funcionamento e limpeza.
• Controlar a qualidade dos ingredientes e produtos, verificando a sua validade, armazenamento e apresentação.
• Auxiliar no desenvolvimento de novos produtos e receitas, pesquisando tendências e ingredientes.

Requisitos 

• Ensino médio completo; curso técnico em Confeitaria ou áreas afins.
• Experiência comprovada na área de confeitaria, com domínio das técnicas de preparo e decoração de bolos, tortas e doces.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar, com boas práticas de manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Habilidades 

• Domínio das técnicas de confeitaria (bolos, tortas, doces, etc.).
• Conhecimento em higiene e segurança alimentar.
• Habilidade em decoração de bolos e doces.
• Capacidade de organização e limpeza.

Aplicar-se a Vaga