BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas seleciona AJUDANTE DE COZINHA para cidade de Niterói.
Bairro: São Francisco
Responsabilidades
- Higienizar, descascar, cortar e picar legumes, verduras, carnes e outros insumos
- Organizar e manter a limpeza da cozinha, bancadas, geladeiras, pisos e utensílios
- Auxiliar os cozinheiros e o chef no pré-preparo e na montagem dos pratos e pizzas
- Controlar o estoque e o armazenamento correto dos alimentos nas câmaras frias e despensas
- Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores, batedoras e fatiadores
- Descartar resíduos orgânicos e recicláveis conforme as normas de vigilância sanitária
Requisitos
- Vivência anterior em cozinhas comerciais, restaurantes ou pizzarias
- Disponibilidade para trabalhar em horário noturno e finais de semana em escala
- Conhecimento prático das normas de higiene e manipulação de alimentos (BPM)
- Não exige formação específica
- Resistência física para trabalho em pé e movimentação constante
- Agilidade e organização em horários de pico e alta demanda
- Atenção a padrões de higiene e segurança alimentar
Horário
- Escala 6x1 com disponibilidade para turno diurno e noturno
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