BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas seleciona AUXILIAR DE COZINHA.
Responsabilidades
- Missão do cargo
- Auxiliar nas rotinas gerais da cozinha de restaurante japonês, contribuindo para o preparo e a organização dos alimentos, a montagem e finalização dos pratos, a higienização do ambiente e dos utensílios e o bom funcionamento da operação. Não é necessária experiência anterior, pois haverá treinamento para as atividades.
- Principais atividades
- Auxiliar no preparo, lavagem, higienização, corte e organização dos alimentos e ingredientes.
- Apoiar a equipe na montagem e finalização dos pratos, conforme orientação dos responsáveis pela cozinha.
- Organizar e repor ingredientes e insumos necessários para a operação.
- Realizar a limpeza e higienização de bancadas, utensílios, equipamentos e demais áreas da cozinha.
- Armazenar os alimentos corretamente, respeitando os procedimentos de conservação e refrigeração.
- Seguir as normas de higiene, boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
- Apoiar a equipe nas demandas diárias, contribuindo para a agilidade e organização do serviço.
Requisitos
- Não é necessária experiência anterior; a empresa fornecerá treinamento.
- Ensino Médio completo.
- Vontade de aprender, responsabilidade e comprometimento.
- Organização, agilidade, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe.
- Disponibilidade para trabalhar em turno partido (almoço e jantar).
- Não exige formação específica
- Agilidade no ritmo de trabalho sob pressão de horário
- Atenção a detalhes na higienização e organização
- Capacidade de seguir rigorosamente fichas técnicas e instruções
Horário
- Turno partido: período do almoço (cerca de 3h30) e período do jantar (3h30 a 4h), com intervalo entre os turnos para descanso.
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