COZINHEIRO

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRO para cidade de Campinas.

Responsabilidades

• Preparar pratos, lanches e refeições seguindo as fichas técnicas e padrões de qualidade do estabelecimento
• Higienizar, cortar, temperar e armazenar alimentos crus e cozidos conforme normas da vigilância sanitária
• Operar equipamentos de cozinha como fogões, fornos, chapas e batedeiras
• Controlar o estoque de insumos da cozinha, verificando validades e solicitando reposição quando necessário
• Garantir a limpeza e a organização da estação de trabalho, utensílios e equipamentos ao final do turno
• Apoiar na montagem de pratos e na finalização de pedidos para atendimento ao cliente

Requisitos

• Experiência mínima de 1 ano comprovada na função de cozinheiro
• Vivência com manipulação de alimentos e normas da ANVISA
• Disponibilidade para trabalhar em horário de escala
• Não exige formação específica
• Agilidade e organização em horários de pico na cozinha
• Atenção rigorosa a normas de higiene e segurança alimentar
• Trabalho em equipe para manter o ritmo de produção

Horário

• Escala 6x1, horário comercial

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