BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AJUDANTE DE COZINHA para cidade de São Paulo.
Responsabilidades
- Higienizar, descascar e cortar legumes, verduras e frutas para o preparo dos pratos
- Auxiliar no pré-preparo e na finalização de alimentos conforme o padrão do restaurante
- Manter a organização, a limpeza e a higienização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos
- Controlar a validade e o armazenamento correto dos insumos nas câmeras frias e geladeiras
- Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores industriais, descascadores e fatiadores
- Descartar resíduos orgânicos e recicláveis seguindo as normas de segurança alimentar da operação
Requisitos
- Experiência anterior em cozinha comercial, restaurantes ou operação de shopping
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados
- Residir de fácil acesso ao Shopping Interlagos em São Paulo
- Não exige formação específica
- Agilidade na execução de tarefas sob ritmo acelerado de shopping
- Atenção a normas rigorosas de higiene e segurança alimentar
- Trabalho em equipe para atender a alta demanda nos horários de pico
- Proatividade
- Organização
- Trabalho em equipe
- Comprometimento
- Vontade de aprender
- Foco no cliente
- Atenção a detalhes
- Liderança
- Flexibilidade
- Pontualidade
Horário
- Escala 6x1, horário de shopping
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