BM VAGAS em parceria com SABORES DA FAZENDA AZUL RESTAURANTE LTDA - DIVINO FOGAO (JUNDIAI - SP) seleciona COZINHEIRO JÚNIOR para cidade de Jundiaí.
Bairro: JUNDIAI
Responsabilidades
- Principais atividades:
- Realizar o pré-preparo dos alimentos: lavar, higienizar, cortar, descascar, temperar e porcionar.
- Preparar pratos, acompanhamentos e demais alimentos destinados ao buffet, seguindo as receitas e padrões da empresa.
- Organizar e acompanhar a produção dos alimentos, garantindo o cumprimento das quantidades e horários necessários.
- Auxiliar no controle da qualidade, sabor, temperatura e apresentação dos alimentos.
- Realizar a reposição dos alimentos no buffet, mantendo a organização e boa apresentação durante o atendimento.
- Apoiar a equipe no controle de estoque, armazenamento, identificação e validade dos alimentos.
- Manter bancadas, utensílios, equipamentos e área de produção limpos e organizados.
- Auxiliar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos alimentos.
- Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
- Dar suporte às cozinheiras e demais integrantes da equipe nas atividades necessárias para o bom funcionamento da cozinha.
Requisitos
- Possuir experiência anterior na função de cozinheiro
- Ter disponibilidade para atuar em horário de fechamento e escala 6x1
- Possuir meio de transporte próprio devido à localização na rodovia
- Ensino Médio Completo
- Empático e colaborativo
Detalhes dos Benefícios
- Benefícios:
- VT
- Premiação
- Cesta básica
- Convênio médico
Horário
- Horário: 13h40 às 22h ou 11h às 19h20
- Escala: 6x1
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