BM VAGAS em parceria com FRATELLI ESPAÇO GOURMET seleciona PIZZAIOLO para cidade de Osasco.
Bairro: Veloso
Responsabilidades
- Preparar massas, molhos e recheios seguindo as receitas e padrões da casa.
- Montar e assar as pizzas, controlando ponto de cocção e forno.
- Zelar pela apresentação e padronização de cada pizza.
- Controlar validade, armazenamento e qualidade dos ingredientes.
- Manter a cozinha e a área de produção limpas e organizadas.
- Seguir normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação).
- Trabalhar em sintonia com a equipe de cozinha, balcão e delivery para agilizar os pedidos.
- Cumprir horários e escalas estabelecidos pela empresa.
Requisitos
- Ensino fundamental completo.
- Experiência anterior comprovada como pizzaiolo(a).
- Conhecimento em preparo de massas, molhos e técnicas de forno (elétrico ou a lenha).
- Noções de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.
- Pontualidade e espírito de trabalho em equipe.
- Disponibilidade de horário das 16h00 às 00h20, em escala 6x1.
- Ensino Médio Completo
- Empático e colaborativo
Detalhes dos Benefícios
Horário
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