BM VAGAS em parceria com rede de supermercado, seleciona SUSHIMAN para trabalhar em suas lojas localizadas em diversos bairros de São Paulo.
Jardim da Saúde - Moema
Responsabilidades
- Preparar e montar pratos de sushi, sashimi, temaki e outras iguarias da culinária japonesa, seguindo os padrões de qualidade e higiene.
- Selecionar e armazenar adequadamente os ingredientes, garantindo a frescura e a qualidade dos peixes e vegetais.
- Manter a organização e a limpeza da estação de trabalho, utensílios e equipamentos, em conformidade com as normas sanitárias.
- Gerenciar o estoque de insumos, realizando pedidos e controlando o desperdício.
Requisitos
- Experiência comprovada na culinária japonesa
- Conhecimento aprofundado em técnicas de corte de peixes (filés, nigiri, sashimi) e preparo de arroz para sushi (shari).
- Será um diferencial se possuir experiência em supermercados
Habilidades
- Corte de Peixes
- Preparo de Shari
- Montagem de Sushi
- Higiene Alimentar
- Gestão de Estoque
- Trabalho em Equipe
- Agilidade Manual
CONDIÇÕES:
- Contratação CLT (segurança e estabilidade)
- Salário: R$ 2.650,00
- Bonus: R$ 200,00
- Horas extras: média de R$ 300,00, essa função não faz muitas horas extras no estabelecimento
- Vale Refeição no valor de R$ 400,00
- Vale Transporte
- Convênio médico por telemedicina sem custo e a partir do 6o. mes, o colaborador poderá optar por consulta presencial)
- Almoço a cada domingo e feriado: R$ 40,00 por dia para almoço
Horário de trabalho
- 7 às 16:20 horas; 2 domingos trabalhados para folgar 1 domingo + 1 folga fixa na semana
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