AUXILIAR DE COZINHA

A BM VAGAS em parceria com empresa do ramo de Gastronomia seleciona Auxiliar de Cozinha na cidade de Curitiba/PR.

Responsabilidades 

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte e porcionamento de legumes, frutas e carnes.
• Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo as normas da vigilância sanitária.
• Receber e armazenar corretamente os insumos, verificando prazos de validade e condições de embalagem.
• Apoiar o cozinheiro no preparo de pratos, seguindo receitas e instruções específicas.
• Realizar a montagem e finalização de pratos, garantindo a apresentação e qualidade visual.
• Controlar o estoque de produtos e comunicar a necessidade de reposição.
• Descartar o lixo e resíduos de forma adequada, separando materiais recicláveis.

Requisitos 

• Ensino fundamental completo.
• Ensino Fundamental (1º ao 6º ano) completo;
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
• Noções básicas de higiene e segurança alimentar.
• Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos (BPF).
• Habilidade para seguir receitas e instruções de preparo.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Habilidades 

• Higiene Alimentar
• Trabalho em Equipe
• Preparo Básico de Alimentos

Horário

• Das 08h00 às 16h20;
• Escala 6x1;
• Trabalho por escala, com 1 domingo por mês.