Auxiliar de cozinha

A BM Vagas em parceria com Santa Casa de Ouro Fino/ MG seleciona auxiliar de cozinha

Responsabilidades 

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos;
• Manter a organização e a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
• Participar do recebimento e armazenamento de mercadorias, conferindo a qualidade e quantidade dos produtos entregues;
• Apoiar a equipe de cozinha no preparo de pratos, montagem de saladas e finalização de refeições, conforme demanda;
• Operar equipamentos de cozinha, como fornos, fogões e processadores de alimentos, sob supervisão;
• Descartar resíduos de forma adequada, realizando a separação de lixo orgânico e reciclável.

Requisitos 

• Experiência prévia ( em funções de auxiliar de cozinha ou manipulação de alimentos;
• Conhecimento básico em técnicas de corte e pré-preparo de vegetais, carnes e outros ingredientes;
• Capacidade de seguir receitas e instruções de preparo de forma precisa;
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Habilidades 

• Técnicas de Corte Básico
• Higiene Alimentar (HACCP)
• Organização de Cozinha
• Controle de Estoque
• Operação de Equipamentos
• Trabalho em Equipe
• Segurança Alimentar

Horário de trabalho: Escala 12x36