Chapeiro

A BM VAGAS em parceria com empresa do segmento alimentício seleciona chapeiro na cidade de Osacsco-SP.

Responsabilidades 

• Montar lanches, sanduíches e porções conforme o pedido;
• Controlar o ponto e o tempo de preparo dos alimentos;
• Organizar os ingredientes e manter a área de trabalho abastecida;
• Higienizar a chapa, utensílios e bancada de trabalho;
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar;
• Auxiliar no controle de estoque de carnes, pães, frios e demais insumos;
• Verificar validade e conservação dos produtos utilizados;
• Trabalhar em equipe com cozinheiros, atendentes e auxiliares;
• Manter rapidez e padrão de qualidade no preparo;
• Evitar desperdícios de alimentos e materiais;
• Receber e conferir mercadorias quando solicitado;
• Preparar molhos, acompanhamentos e porções simples;
• Zelar pelos equipamentos da cozinha/chapa;
• Cumprir os padrões e receitas definidos pelo estabelecimento.

Requisitos

- Experiência na função

- Conhecimento de higiene Alimentar

Habilidades 

• Preparo de Lanches
• Operação de Chapa
• Higiene Alimentar
• Organização da Cozinha

Horário

07:00 às 19:00 escala de 12x36