BM VAGAS

#4808 - AUXILIAR DE SALADEIRA

Detalhes da Vaga:

  A BM Vagas em parceria com Restaurante de Remone em Varzea Grande MT, disponibiliza uma vaga para AUXILIAR DE SALADEIRA.

Responsabilidades 

  • Preparar e cortar legumes, frutas e outros ingredientes para saladas, seguindo as especificações de cada receita.
  • Montar saladas e pratos frios, garantindo a padronização e apresentação visual.
  • Organizar e manter a área de trabalho limpa e higienizada, seguindo as normas da vigilância sanitária.
  • Controlar o estoque de insumos da saladeira, informando a necessidade de reposição.
  • Auxiliar no recebimento e armazenamento correto de mercadorias perecíveis.
  • Seguir as fichas técnicas e porcionamento dos alimentos para evitar desperdícios.
  • Operar equipamentos básicos de cozinha, como fatiadores e processadores de alimentos.

Requisitos 

  • Experiência comprovada (mínimo de 6 meses) em cozinha, preferencialmente na área de saladas ou preparo de alimentos frios.
  • Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos (HACCP ou similar).
  • Habilidade em corte e preparo de vegetais e frutas.
  • Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão em ambiente de cozinha.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
  • Ensino médio completo.
  • Certificação em curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF) ou manipulação de alimentos.

Habilidades 

  • Higiene Alimentar
  • Corte de Legumes
  • Montagem de Saladas
  • Organização de Estoque
  • BPF (Boas Práticas de Fabricação)
  • Manuseio de Utensílios de Cozinha
  • Controle de Porções
  • Horário : 07:00 às 12:20 segunda a domingo /folga uma vez por semana e um domingo por mês.

Aplicar-se a Vaga
Habilidades e Conhecimentos:

exprencia

Benefícios:

Vale Transporte

Refeitório

Insulibridade

almoonolocal

Via Recrutei
company-logo

BM VAGAS

https://bmvagas

Não Informado

CLT

Publicada há 1 hora

Compartilhar Vaga: