Empresa que está localizada no bairro Kobrasol em São José/SC, possui tradição em hospitalidade e gastronomia, oferecendo aos hóspedes e clientes uma experiência de qualidade tanto na hospedagem quanto na alimentação busca para o seu quadro de Colaboradores, Cozinheiro(a) com Experiência!

Principais Responsabilidades

O profissional será responsável por apoiar e executar as atividades da cozinha, garantindo qualidade, organização e padrão de preparo dos pratos.

Entre as principais atividades:

• Preparar pratos conforme o cardápio estabelecido pelo restaurante
• Realizar preparo de alimentos seguindo fichas técnicas e padrões da casa
• Trabalhar com diferentes tipos de carnes e cortes, respeitando técnicas adequadas de preparo
• Apoiar na produção de refeições para buffet e eventos
• Organizar e manter a mise en place da cozinha
• Controlar armazenamento adequado de alimentos e insumos
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar
• Manter organização e limpeza do ambiente de trabalho
• Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir eficiência no serviço

Requisitos Obrigatórios

✔ Experiência comprovada como cozinheiro(a)
✔ Experiência em cozinha profissional ou buffet
✔ Conhecimento em preparo e cortes de carnes
✔ Familiaridade com ficha técnica de preparo
✔ Capacidade de trabalhar em ambiente dinâmico e sob demanda

Escolaridade

Ensino Médio Completo

Diferenciais

Serão considerados diferenciais:

• Experiência em restaurantes de hotel
•  Experiência em produção para buffet
• Vivência com padronização de pratos e controle de qualidade
• Experiência em cozinha com alto volume de produção

Perfil Comportamental Buscado

A empresa busca um profissional que tenha:

✔ Organização e disciplina
✔ Comprometimento com horários e responsabilidades
✔ Agilidade e dinamismo na execução das tarefas
✔ Atenção aos padrões de higiene e segurança alimentar
✔ Facilidade para trabalhar em equipe
✔ Responsabilidade e postura profissional

Tipo de Contratação

CLT – Carteira assinada

Remuneração

Salário: R$ 2.500,00 a R$ 3.000,00
(Salário definido conforme experiência e nível técnico do candidato)

Benefícios

✔ Vale Transporte
✔ Vale Refeição
✔ Refeição no local
✔ Uniforme fornecido pela empresa

Jornada de Trabalho

Escala 6x1

Folgas:

• Homens: 1 domingo por mês
• Mulheres: 2 domingos por mês
• 1 folga fixa durante a semana

Observação importante:
Inicialmente o profissional atuará no turno da noite, realizando cobertura de férias na equipe. Após este período, a posição será transferida para o turno diurno.