BM VAGAS em parceria com renomada Chocolateria , seleciona Balconistas para a cidade de Vila Velha , ES.
Responsabilidades
Aplicar técnicas de vendas consultivas especializadas em produtos de confeitaria fina e chocolates gourmet.
Gerenciar o inventário e exposição de produtos na vitrine e balcão, garantindo a rotação adequada e a minimização de perdas.
Operar com proficiência sistemas de Ponto de Venda (PDV) e terminais de pagamento eletrônico, registrando transações com precisão.
Realizar a embalagem personalizada de chocolates e doces, utilizando materiais e métodos que preservem a integridade e a apresentação estética do produto.
Garantir a manutenção das condições ideais de temperatura e umidade para armazenamento e exposição de chocolates, conforme especificações técnicas.
Executar a preparação padronizada de bebidas quentes e acompanhamentos, seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos.
Requisitos
Desejável Experiência comprovada (mínimo de 6 meses) em vendas ou atendimento ao cliente em ambientes de varejo especializado, preferencialmente no setor de alimentos gourmet ou confeitaria.
Conhecimento aplicado e prático das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar para manipulação de produtos perecíveis.
Proficiência na operação de sistemas de Ponto de Venda (PDV) e máquinas de cartão de crédito/débito.
Capacidade de identificação e diferenciação de variedades de chocolate (origem, percentual de cacau, tipos de recheio e harmonizações).
Habilidade para realizar o controle primário de estoque, inventário e organização de produtos perecíveis de alto valor agregado.
Certificação em higiene e manipulação de alimentos ou curso similar é considerado um diferencial.
Habilidades
Técnicas de Vendas Consultivas
Operação de PDV (Ponto de Venda)
Gestão Básica de Estoque
Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPF)
Conhecimento Específico de Chocolateria
Embalagem Técnica de Alimentos
Controle de Qualidade (Alimentos)
Horário
14 às 22:00h.
Aos domingos de 14 às 21:00h.
Folga fixa. A cada 3 semanas folga no domingo (+ a folga fixa da semana)
