BM VAGAS em parceria com renomado restaurante/Pizzaria , seleciona Pizzaiolo para a cidade deVila Velha , ES.
Responsabilidades
- Preparar massas de pizza de alta qualidade, seguindo receitas e padrões estabelecidos.
- Selecionar e preparar ingredientes frescos, como legumes, carnes e queijos.
- Montar pizzas com atenção à apresentação e equilíbrio de sabores.
- Operar fornos de pizza, ajustando temperatura e tempo para garantir o cozimento perfeito.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos
- Experiência comprovada como pizzaiolo, preferencialmente em forno a lenha.
- Conhecimento de diferentes tipos de massas e técnicas de preparo.
- Habilidade no manuseio de equipamentos de cozinha, como fornos e utensílios de corte.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
- Certificado de manipulação de alimentos é um diferencial.
Habilidades
- Domínio das técnicas de abertura de massa (manual e/ou com equipamentos).
- Conhecimento em harmonização de ingredientes e criação de sabores.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado.
- Atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade.
- Boa comunicação e trabalho em equipe.
Horário
- Regime 6x1
- 16;30H ÀS 23:00H
Remuneração
- R$ 2.000,00 + Bonificações R$ 300,00 + comissões de aproximadamente de R$ 1.200,00
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