BM VAGAS em parceria com renomada empresa do ramo de Restaurantes , seleciona Cozinheiros(A) para a cidade de Vila Velha, ES.
Responsabilidades
- Preparar pratos conforme o cardápio, garantindo a qualidade e apresentação.
- Gerenciar estoque de alimentos, realizando inventários e controlando o FIFO.
- Manter a limpeza e organização da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Colaborar com o planejamento de novos pratos e criação de cardápios sazonais.
Requisitos
- Experiência comprovada na função de cozinheiro(a) em restaurantes ou bares.
- Conhecimento em técnicas de cocção, cortes e preparo de diferentes tipos de alimentos.
- Certificado de manipulação de alimentos.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Habilidades
- Agilidade e organização na execução das tarefas.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
- Criatividade e paixão pela gastronomia.
- Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Horarios
- Regime 12h x 36h , Escala de trabalho diferenciada dos demais restaurantes do segmento, proporcionando que o trabalhador exerça sua função em média 15 dias no mês tendo os outros 15 dias de folga.
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