Auxiliar Cozinha (Cód. 5276)

# PERFIL DA VAGA## **TÍTULO DO CARGO** Auxiliar de Cozinha --- ## **PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES** • Preparar e organizar ingredientes para o processo de cocção, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar • Auxiliar no preparo de refeições, seguindo receitas e padrões estabelecidos pela empresa • Realizar limpeza e higienização de utensílios, equipamentos e áreas da cozinha • Manter a organização e ordem do ambiente de trabalho, armazenando alimentos e materiais adequadamente • Apoiar o cozinheiro e demais membros da equipe na execução das atividades diárias • Controlar e informar sobre o consumo de ingredientes e necessidade de reposição de estoque • Cumprir com as normas de segurança do trabalho e protocolos de saúde e higiene --- ## **REQUISITOS NECESSÁRIOS** **Formação Acadêmica:** • Ensino Fundamental completo (mínimo) **Experiência:** • Experiência prévia em cozinha ou áreas relacionadas (desejável) **Habilidades Técnicas:** • Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos • Familiaridade com utensílios e equipamentos de cozinha **Habilidades Comportamentais:** • Comprometimento com a higiene e segurança alimentar • Capacidade de trabalhar em equipe • Agilidade e disposição para atividades físicas • Responsabilidade e pontualidade • Comunicação clara e receptividade a orientações --- ## **DIFERENCIAIS** • Certificação em Manipulação de Alimentos ou Segurança Alimentar • Conhecimento em diferentes tipos de culinária • Experiência em cozinhas de grande volume (restaurantes, hotéis, refeitórios) • Noções de planejamento e controle de estoque • Disponibilidade para trabalhar em escalas e fins de semana --- ## **INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES** **Horário de Trabalho:** Escala automática móvel com início às 07h20