No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.
Venha fazer parte do time de FERAS!
Estamos em busca de um(a) Confeiteiro Jr. para atuar na região de Curitiba/PR!
Responsabilidades e atribuições:
- Auxiliar na preparação de massas, recheios, coberturas e outros componentes de confeitaria de acordo com as receitas e procedimentos estabelecidos.
- Executar técnicas básicas de confeitaria, como montagem de bolos, decoração de doces e preparação de sobremesas.
- Garantir que todos os produtos de confeitaria atendam aos padrões de qualidade e apresentação estabelecidos.
- Seguir as receitas e técnicas para assegurar a consistência e a qualidade dos produtos finais.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar.
- Assegurar que todos os equipamentos e utensílios sejam limpos e armazenados de maneira adequada.
- Auxiliar no recebimento e armazenamento de ingredientes e suprimentos, garantindo a conformidade com as especificações e padrões do hotel.
- Participar na montagem e organização dos ingredientes e equipamentos necessários para a produção de confeitaria.
- Colaborar com outros membros da equipe de confeitaria para garantir uma operação eficiente e harmoniosa.
- Comunicar-se efetivamente para coordenar a produção e resolver quaisquer problemas que possam surgir.
- Participar de treinamentos e oportunidades de desenvolvimento para aprimorar habilidades de confeitaria e conhecimento sobre técnicas e tendências.
- Receber feedback e aplicar melhorias para o desenvolvimento contínuo.
Requisitos:
- Ensino Médio acrescido de Curso Profissionalizante
- 1 ano de experiência na área ou função similar
Informações Adicionais:
O que oferecemos:
- Vale Refeição E Alimentação
- refeitório no local;
- Plano de Saúde;
- Curso de Inglês;
- Participação nos Resultados;
- Gympass;
- Zenklub.
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