Requisitos Técnicos:
- Experiência comprovada em desossa (bovina, suína ou aves)
- Conhecimento do fluxo produtivo da desossa, cortes, rendimento e aproveitamento
- Noções de controle de perdas, produtividade e indicadores (Kpi's)
- Leitura e preenchimento de registros operacionais e produtivos
- Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF)
Gestão de Pessoas:
- Liderança de equipes operacionais
- Distribuição de tarefas e gestão de mão de obra.
- Acompanhamento de faltas, atrasos e rendimentos individuais
- Integração e treinamento de novos colaboradores
- Capacidade de orientar, corrigir e motivar a equipe
- Comunicação clara com Produção, Qualidade, SESMT e Manutenção
Requisitos
- Ensino médio completo
- Curso técnico em Alimentos, Agroindustria ou areas afins (Diferencial)
- Treinamentos em Liderança, NR36, BPF e APPCC (Diferencial)
- Experiência comprovada em desossa de carnes.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Horários: Segunda a Sexta 06h - 15h18
Vila Industrial - Piracicaba/SP
Aplicar-se a Vaga
