Cozinheiro(a)- Jaguariuna

01 Vaga: Cozinheiro(a)- Jaguariuna

Ramo de atividade: Refeições Corporativas

Descrição das atividades:

• Preparar alimentos, pratos especiais, sobremesas;
• Executar o corte de carne para todos os serviços oferecidos na unidade operacional;
• Degustar alimentos;
• Verificar o cardápio junto ao gerente de unidade;
• Orientar equipe na distribuição de tarefas;
• Limpar e organizar as instalações, equipamentos e utensílios;
• Distribuir e repor alimentos;
• Coletar amostras;
• Monitorar e controlar temperaturas dos equipamentos, alimentos preparados e no recebimento de perecíveis;
• Auxiliar no controle de refeições, no recebimento de mercadorias e na organização do estoque;
• Identificar alimentos através de etiquetas;
• Utilizar, higienizar e cuidar dos EPIs e uniformes;
• Coletar e descartar resíduos;
• Manter dentro da meta o custo da unidade junto ao gerente de unidade;
• Auxiliar o gerente da unidade no pedido de aquisição de matéria prima e outros materiais. Liderar equipe na ausência da Gerente de Unidade. Seguir manual de boas práticas; garantir e zelar pela segurança alimentar.
  

Requisitos:

Ensino fundamental Incompleto.

Desejável experiência de 6 meses na área de alimentação.

Jornada de trabalho:

Segunda à sexta - 07:00 as 16:48.

Remuneração + Benefícios:

• Salário de 2002,00.
• Vale alimentação: 250,00 ( perda do vale por falta injustificada).
• Prêmio Assiduidade Mensal: 150,00 a mais no vale alimentação mensal: não pode ter atraso, faltas/ atestados/ advertência ou suspensão.
• Auxílio Creche (média de R$500,00 para filhos de até 5 anos e 11 meses), sendo válido somente para escolinhas particulares
• Plano Médico Unimed (conforme regras da empresa).
• Restaurante no Local (desconto de 1,5% mensal).
• Seguro de Vida.
• Plantão Psicológico.
• Acompanhamento Nutricional.
• Plano Odontológico e colônia de férias na associação ao nosso sindicato.
• 1 Folga concedida no mês do aniversário.
• A cada 3 meses mais uma folga concedida se não tiver faltas/atestados/adevertência ou suspensão.